In de USA is het gebruik van een vork pas wijdverspreid sinds 1800


Glutamic zuur

Producten die "Glutamic zuur" bevatten, gesorteerd op hoeveelheid per 100 gram:

Voeding KCal Vet Koolh. Eiwit Glutamic zuur
Aardappel room soep, ingeblikt, geconcentreerd 59 g 1.9 g 9.1 g 1.4 g 0.330 g
Vijgen, gedroogd, ongekookt 249 g 0.9 g 63.9 g 3.3 g 0.295 g
Aardappelen, rood, inclusief schil/vel, rauw 70 g 0.1 g 15.9 g 1.9 g 0.266 g
Pepers, chillipeper, rood, rauw 40 g 0.4 g 8.8 g 1.9 g 0.264 g
Aardappelen, wit, inclusief schil, rauw 69 g 0.1 g 15.7 g 1.7 g 0.256 g
Navel sinaasappelen, rauw 49 g 0.2 g 12.5 g 0.9 g 0.247 g
Bietjes, ingeblikt, afgegoten 31 g 0.1 g 7.2 g 0.9 g 0.242 g
Uien, bereid, gekookt, afgegoten, zonder zout 44 g 0.2 g 10.2 g 1.4 g 0.220 g
Wortelen, bevroren, onbereid 36 g 0.5 g 7.9 g 0.8 g 0.212 g
Bietjes, gezouten, ingeblikt, vaste delen met vocht 65 g 0.1 g 16.3 g 0.8 g 0.212 g
Marshmallows 318 g 0.2 g 81.3 g 1.8 g 0.208 g
Pompoen taart mix, ingeblikt 104 g 0.1 g 26.4 g 1.1 g 0.200 g
Zoete aardappel, bereid, gebakken met schil, met zout 92 g 0.2 g 20.7 g 2.0 g 0.198 g
Abrikozen, gedroogd, gezwafeld, gestoofd 126 g 0.2 g 32.6 g 1.9 g 0.195 g
Zoete aardappel, ingeblikt, gepureerd 101 g 0.2 g 23.2 g 2.0 g 0.194 g
Aubergine, rauw 24 g 0.2 g 5.7 g 1.0 g 0.186 g
Boter, geklopt, met zout 717 g 81.1 g 0.1 g 0.9 g 0.178 g
Boter, zonder zout 717 g 81.1 g 0.1 g 0.9 g 0.178 g
Perziken, gedroogd, gezwafeld, gestoofd, zonder toegevoegde suiker 77 g 0.3 g 19.7 g 1.2 g 0.176 g
Kokosnoot water 19 g 0.2 g 3.7 g 0.7 g 0.165 g