In de USA is stikken in voedsel doodsoorzaak nummer 7

Schar
» Vis, schaal- en schelpdieren

Voedingsstof	Hoeveelheid per 100g
Voedingswaarden
Water	81.00	g
Energie	79	kcal
Energie	332	kj
Eiwitten	17.40	g
Vetten »	1.10	g
Cholesterol	50	mg
Totaal koolhydraten »
Verteerbare koolhydraten »	0.00	g
Suikers	0.00	g
Zetmeel	0.00	g
Voedingsvezels	0.0	g
Mineralen
Calcium, Ca	20	mg
Ijzer, Fe	0.80	mg
Magnesium, Mg	28	mg
Fosfor, P	260	mg
Kalium (Potassium), K	298	mg
Natrium, Na	80	mg
Zinc, Zn	0.50	mg
Koper, Cu	0.000	mg
Vitamines
Vitamine B1 (Thiamine)	0.100	mg
Vitamine B2 (Riboflavine)	0.080	mg
Vitamine A	14	mcg

Ringgrafiek