In de USA is het gebruik van een vork pas wijdverspreid sinds 1800


Cystine

Producten die "Cystine" bevatten, gesorteerd op hoeveelheid per 100 gram:

Voeding KCal Vet Koolh. Eiwit Cystine
Triticale bloem, volkoren 338 g 1.8 g 73.1 g 13.2 g 0.278 g
Gerst, gepeld 354 g 2.3 g 73.5 g 12.5 g 0.276 g
Triticale 336 g 2.1 g 72.1 g 13.1 g 0.275 g
Ei, heel, rauw, vers 143 g 9.9 g 0.8 g 12.6 g 0.272 g
Macaroni, droog, verrijkt 371 g 1.5 g 74.7 g 13.0 g 0.255 g
Gebleekte hazelnoten 629 g 61.2 g 17 g 13.7 g 0.254 g
Vis, zeebaars, verschillende soorten, bereid, droog gestoomd 124 g 2.6 g - 23.6 g 0.253 g
Wei, zoet, gedroogd 353 g 1.1 g 74.5 g 12.9 g 0.253 g
Tarwebloem, wit (industrieel), 10% proteïne, gebleekt, verrijkt 366 g 1.5 g 76.2 g 9.7 g 0.243 g
Kip smeerbaar 158 g 17.6 g 4.1 g 18.0 g 0.237 g
Kalkoen, jonge hoen, licht vlees, vlees en huid, rauw 165 g 8.1 g - 21.5 g 0.236 g
Kaas, parmezaanse, hard 392 g 25.8 g 3.2 g 35.8 g 0.235 g
Zilver zalm (Coho), wild, rauw 146 g 5.9 g - 21.6 g 0.232 g
Bagel, ei 278 g 2.1 g 53 g 10.6 g 0.231 g
Bagels, kaneel-rozijn, geroosterd 294 g 1.8 g 59.3 g 10.6 g 0.226 g
Vis, snapper, verschillende soorten, rauw 100 g 1.3 g - 20.5 g 0.220 g
Vis, zalm, chinook, rauw 179 g 10.4 g - 19.9 g 0.215 g
Babyvoeding, vlees, lam, junior 112 g 5.2 g - 15.2 g 0.209 g
Kalkoen, jonge hoen, poot, vlees met huid, rauw 151 g 7.5 g - 19.5 g 0.208 g
Crackers, volkoren, weinig zout 443 g 17.2 g 68.6 g 8.8 g 0.206 g